Făina de nucă de cocos provine din nuca de cocos uscată, măcinată fin, care rămâne după extragerea uleiului de cocos. Are un parfum plăcut și un gust dulce delicat, fiind ideală pentru utilizări în preparate sărace în carbohidrați, atât sărate cât și dulci. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați și a conținutului ridicat de fibre vegetale, reprezintă o...