Cuțitul Nakiri Kasumi Damascus are o lamă dreaptă de 17 cm, concepută pentru tăierea verticală a legumelor pe blatul de lucru și pentru contact complet cu suprafața de tăiere. Lama japoneză are un miez din oțel VGold 10 cu carbon, acoperit cu 32 de straturi alternante de oțel inoxidabil moale și dur SUS410. Are o duritate de 59–60 HRC și o muchie de tăiere de până la 15°.
Mânerul este fabricat din pakkawood, un material obținut din straturi de lemn și rășină, și este fixat de tija metalică cu două nituri din oțel inoxidabil.
- Tip: Nakiri
- Utilizare: Casnică
- Materialul lamei: Oțel inoxidabil SUS410 și miez din oțel VGold 10 cu carbon
- Lungimea lamei: 17 cm
- Straturi de oțel: 32
- Duritate: 59–60 HRC
- Muchie de tăiere: Până la 15°
- Materialul mânerului: Pakkawood
- Fixarea mânerului: Două nituri din oțel inoxidabil
- Bucăți: 1
- Țara de origine: Japonia
- Tip
- Nakiri
- Material
- Oțel inoxidabil
- Japoneze
- Da
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Lungime lamă
- 17 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
- pentru stângaci
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.