Trahanas este un tip de paste tradițional care oferă ușurință și aromă pentru prepararea meselor în orice moment al zilei. Este realizat din făină și lapte, având o textură granuloasă și neregulată, ceea ce îl face ideal pentru multe rețete. Există două varietăți principale: trahanas acru, care este făcut din lapte fermentat și făină, și trahanas dulce, care...