Ciuperca Coama Leului (cunoscută și sub numele de Hericium erinaceus sau Yamabushitake sau Părul Leului) este o ciupercă medicinală și culinară utilizată în medicina tradițională chineză ca tonic gastric pentru ulcere și pentru tulburări gastrointestinale.

Este o sursă bogată de antioxidanți și este folosită și pentru proprietățile sale neuroprotectoare și imunomodulatoare în diverse condiții precum:

• prevenirea Alzheimer/demență/Parkinson
• îmbunătățirea funcției mentale generale și a memoriei
• depresie
• Scleroză Multiplă

Utilizare:

Băutură: 3 g de pulbere de Coama Leului în apă, smoothie-uri sau suc, o dată pe zi.

Ingrediente: 100% pulbere din Hericium erinaceus cultivat organic.

Valoare nutrițională per 100 g:

• energie (kcal): 267.5
• proteine (g): 16.13
• carbohidrați (g): 24.76, din care zaharuri (g): 0.68
• grăsimi (g): 1.85, din care saturate (g): 0.36
• fibre alimentare (g): 43.6
• sodiu (mg): 19