Sumac este fructul unui arbust numit Rhus coriaria și crește în întreaga Orientul Mijlociu și Mediterană. Este o mirodenie frumoasă de culoare purpurie cu un gust plăcut, fructat și picant.
Sumac este un ingredient de bază în bucătăria Orientului Mijlociu ca și condiment. Se potrivește foarte bine cu:
- pui
- pește și fructe de mare
- oaie
- vinete
- năut
- linte
Se folosește în salatele verzi și la marinat, amestecat cu iaurt și alte ierburi și condimente, precum ardei iute, coriandru, chimion, boia și pătrunjel. Dacă este amestecat cu ulei, poate fi întins pe pâine înainte de coacere.
Origine: Turcia
Specificații
- Tip
- Condimente
- Tipuri de condimente
- Sumac
Specificatii aditionale
- Moară
- Nu
Preferințe alimentare
- Organic
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.