Feed the Planet de fotograful George Steinmetz documentează efortul global care asigură hrana noastră și transformă suprafața Pământului. Cu un cuvânt înainte de Michael Pollan și o introducere și subtitluri informative de ecologistul experimentat Joel K. Bourne Jr., cartea evidențiază impactul imaginilor vizuale, însoțite de explicații clare și informații precise, asupra uneia dintre cele mai profunde nevoi ale umanității: asigurarea unei hrane nutritive și durabile pentru populația globală în creștere, în contextul schimbărilor climatice.

Steinmetz a dedicat un deceniu documentării producției de alimente în peste 36 de țări și 6 continente. Prin fotografii aeriene uimitoare, el surprinde scara gigantică a agriculturii secolului XXI care a modelat 40% din suprafața Pământului. El explorează cultivarea alimentelor de bază precum grâul și orezul, cultivarea legumelor și fructelor, pescuitul și acvacultura, precum și producția de carne.

De la câmpiile de grâu din Kansas până la originile unui cocktail de creveți din India și stațiile de vite din Australia, Steinmetz urmărește alimentele pe care le consumăm înapoi la pământ și mare, la câmp și fabrică. Ne duce în locuri pe care majoritatea dintre noi nu le vedem, deși viețile noastre depind de ele.

Pagini: 256, Anul Publicării: 1219, Dimensiuni: 27.9x27.9cm