Castello Banfi a fost printre cele șapte case istorice care au revendicat rădăcinile tradiționale ale Piedmont pentru producția de vin spumant italian și în 1990 au lansat prima lor lucrare Spumante Metodo Classico. În 2008, denumirea Alta Langa DOCG a fost obținută în cele din urmă.
Toate strugurii sunt selectați și culeși manual, iar apoi urmează vinificarea prin metoda clasică a șampaniei. Prima fermentație are loc în vase și a doua în sticlă cu drojdie pentru cel puțin 30 de luni.
Are o culoare elegantă, galben paie, cu bule persistente și un buchet aromatic bogat caracterizat de coji de citrice, drojdie și vanilie. Pe palat este elegant și armonios, terminând cu un final proaspăt și sărat.
Perechea de mâncare:
- Ideal cu stridii
- Fructe de mare crude și gătite
- Crustacee
- Consumabil perfect ca aperitiv
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Italia
- Regiune
- Piemonte
- Tip
- Spumant
- Culoare
- Alb
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Chardonnay, Pinot Noir
- Se potrivește cu
- Carne albă & Păsări de curte, Pește & fructe de mare, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri, Legume & leguminoase, Aperitiv / Solo, Bucătărie asiatică și picantă
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.