Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Castello Banfi a fost printre cele șapte case istorice care au revendicat rădăcinile tradiționale din Piemonte pentru producția de vin spumant italian și în 1990 au lansat prima lor creație Spumante Metodo Classico. În 2008, a fost obținută în cele din urmă denumirea Alta Langa DOCG. Toate strugurii sunt selectați și recoltați manual, iar apoi urmează vinificarea prin metoda clasică a șampaniei.
Prima fermentare are loc în cisterne, iar a doua în sticlă cu drojdia de vin pentru cel puțin 30 de luni. Aspect auriu-paie și bule fine persistente, iar la nas se desfășoară arome de flori care evoluează în note complexe de ierburi aromatice și alune prăjite. La gust are o bună structură cu o aciditate excelent echilibrată și un final plăcut, proaspăt.
Asocieri culinare: Ideal cu stridii, fructe de mare crude și gătite și crustacee. Se consumă perfect și ca aperitiv.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.