Proprietățile benefice ale pastei de roșii se datorează numeroaselor vitamine pe care le conține.

• Vitamina C este principalul antioxidant, participând la întărirea sistemului imunitar.
• Beta-carotenul combinat cu acidul ascorbic crește rezistența la stres.
• Licopenul este un pigment natural cu proprietăți antioxidante excelente.
• Tiamina aparține complexului de vitamine B, îmbunătățește metabolismul și protejează împotriva creșterii excesive în greutate.
• Această vitamină este esențială pentru funcționarea normală a sistemelor digestive și cardiovasculare.