94
75
Lei
Livrare
mar, 10 noi - joi, 12 noi
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
O afacere de alimentație trebuie să funcționeze conform reglementărilor în vigoare, să satisfacă cerințele clienților săi și, în același timp, să aibă structurile și procesele adecvate care să asigure o eficiență ridicată.
Contabilitate și evaluare a costurilor prezintă modul în care fiecare afacere de alimentație poate organiza procesele de aprovizionare, evaluare a costurilor, utilizare și control al factorilor de producție.
Subiecte precum:
- Cheltuielile pentru achiziționarea și întreținerea echipamentului
- Organizarea materiei prime
- Inventariile stocurilor
- Tehnici de evaluare a costurilor și de facturare
- Metodele și tehnicile de evaluare a furnizorilor
- Metodele de control
- Managementul stocurilor
Acestea sunt analizate în detaliu în capitolele cărții. O carte ușor de citit, care cu siguranță va contribui la un funcționare mai eficientă a fiecărei afaceri de turism și alimentație.
Producător
Specificații
- Autori
- Ioannis Patestis, Giorgos Konomos
- Limba
- Greacă
- Subtitlu
- Pentru întreprinderile de turism și catering
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- 256
- Data de lansare
- 10/2014
- Data de publicare
- 2014
- Dimensiuni
- 17x24 cm
- ISBN-13
- 9789608382374
Tip de carte
- Diversitate, Echitate și Incluziune (DEI)
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.