Paleta de întindere Novatex 05-869 este un instrument ideal pentru orice profesionist sau amator în patiserie care caută precizie, ușurință și un rezultat estetic desăvârșit în prezentarea creațiilor sale. Cu o lamă din oțel inoxidabil dur de 16 cm lungime și o lungime totală de 28 cm, reprezintă o alegere ideală pentru aplicații de întindere detaliată și decorare.
Construcția lamei asigură stabilitate și precizie, permițând o distribuție uniformă a materialelor precum glazura, crema de unt, gemul sau ciocolata, fără a lăsa linii sau imperfecțiuni. Forma îngustă și rigidă a paletei oferă un control absolut la fiecare mișcare, în special pe suprafețe mici precum cupcakes, biscuiți, tarte și prăjituri individuale.
Manerul ergonomic negru este proiectat pentru a oferi o prindere confortabilă și antiderapantă, chiar și în condiții de utilizare intensă sau umiditate. Lungimea sa totală de 28 cm o face flexibilă și potrivită pentru laboratoare de patiserie, brutării, bucătării profesionale sau utilizare casnică.
Ideal pentru:
- Netezirea suprafețelor la prăjituri de dimensiuni mici
- Întinderea glazurii, gemului, ciocolatei și cremei de unt
- Decorarea torturilor, cupcakes-urilor, biscuiților și pastelor
- Lucrări precise în condiții de patiserie profesională
Specificații tehnice:
- Material lama: Oțel inoxidabil (Inox), dur
- Lungimea lamei: 16 cm
- Latimea lamei: 3 cm
- Lungimea totală: 28 cm
- Maner: Antiderapant, ergonomic, negru
