Mierea de stejar de la Banca Monahală este o alegere unică cu un gust bogat de caramel și dulceață scăzută, oferind o intensă senzație de lemn pe cerul gurii. Se caracterizează prin culoarea sa foarte închisă și prin procesul de cristalizare foarte lent, rămânând vâscoasă pentru o perioadă îndelungată.

Această miere are proprietăți calmante, antimicrobiene...