Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Această Barolo are o valoare specială pentru Scavino și reprezintă istoria și tradiția amestecului diferitelor cru Barolo. Barolo provine din cele mai bune locuri ale celor șapte cru. Diversitatea solurilor, expunerea și altitudinea caracterizează fiecare dintre aceste mici, dar foarte importante terroir-uri. Unind aceste varietăți, Barolo oferă armonie și complexitate și caracterul reprezentativ al zonei.
Vinificare distinctă, separarea pomilor și zdrobire ușoară. Macerarea și fermentația alcoolică se desfășoară în oțel inoxidabil cu temperatură controlată și drojdii indigene. Fermentația malolactică se face în butoaie de stejar. Stabilizarea vinului se face natural pe parcursul iernii cu temperaturile scăzute.
Vinul din fiecare cru este păstrat separat și învechit în butoaie de stejar francez neutre timp de 10 luni și încă 12 luni în butoaie mari. Amestecul final este rezultatul unei selecții suplimentare în crama celor mai reușite locuri ale recoltei. Se învechește un an în oțel inoxidabil și 10 luni în sticlă înainte de lansare.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.