DIMENSIUNI: 38 x 30 x 1,5 cm
Placa dreptunghiulară de piatră pentru pizza transformă cuptorul sau grătarul într-o mică pizzerie cu cuptor de piatră, aducând stilul italian în bucătăria ta. Pizza ta va fi la fel de delicioasă și crocantă ca cea cu care ești obișnuit de la restaurantul tău italian preferat.
MATERIAL: cordierit de înaltă calitate
Piatra pentru pizza este realizată din cordierit, un material durabil și rezistent la căldură, care păstrează temperatura mult mai mult timp decât argila sau șamotul.
- Rezistență termică până la 1200°C
- Temperatura maximă recomandată pentru piatra bej: 1000°C
- Temperatura maximă recomandată pentru piatra neagră: 800°C
APLICARE:
Preîncălziți, așezați pizza deasupra, coaceți, gata!
Puneți piatra de copt într-un cuptor rece sau pe un grătar cu gaz sau cărbune rece și încălziți la 250°C timp de cel puțin 30 de minute. Pur și simplu așezați aluatul de pizza pe piatra preîncălzită. Coaceți pizza ca de obicei până la nivelul dorit de rumenire.
Datorită temperaturii ridicate, pizza este gata în câteva minute și are acele bule caracteristice pe margini. Timpul scurt de coacere are avantajul că ingredientele sunt protejate și aromele nu se pierd.
CURAȚARE ȘI DEPOZITARE:
După coacerea pizzei, lăsați să se răcească și nu o puneți în contact direct cu apă rece. Risc de spargere!
Pentru depozitare pe termen lung, se recomandă curățarea doar cu o cârpă uscată sau ușor umedă. Nu folosiți detergenți.
Lăsați atât piatra, cât și spatula să se usuce complet.
Depozitați într-un loc uscat.
