La fel ca ardeiul cayenne, chiliul ajută la menținerea unei bune sănătăți cardiovasculare. Studiile epidemiologice au arătat că populațiile care consumă frecvent chili au rate mai scăzute de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Mecanismul de protecție include reducerea oxidării colesterolului, diminuând astfel efectul său nociv asupra vaselor de sânge.

În plus, chiliul, la fel ca toate condimentele iuti, ameliorează sistemul respirator prin reducerea secreției de mucus sau ajutând la eliminarea acestuia atunci când suntem răciți.

În final, chiliul, la fel ca toate condimentele iuti, crește termogeneza organismului (producția de căldură), accelerând metabolismul corpului nostru pentru aproximativ 20 de minute după consum. Prin urmare, acestea pot contribui, de asemenea, pe termen lung la reglarea greutății noastre.

Chiliul este o sursă bună de vitamina A și vitamina C, deoarece o linguriță furnizează aproximativ 5% și, respectiv, 4% din cantitatea zilnică de care avem nevoie.