Ghimbir pudră

Rădăcina de ghimbir, cunoscută și sub numele de ghimbir, face parte din familia Zingiberaceae și din genul Zingiber. Denumirea științifică a acesteia este Zingiber officinale.

• Un condiment popular cu proprietăți curative.
• Folosit în bucătărie pentru aroma sa.
• Are proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.
• Contribuie la ameliorarea gazelor stomacale.
• Conține uleiuri esențiale și nutrienți importanți.
• Poate ajuta la reducerea grețurilor și a migrenelor.
• Este o sursă de vitamine precum piridoxina (vitamina B-6) și acidul pantotenic (vitamina B-5).
• Rich in minerals such as potassium, manganese, and copper.

Ghimbirul este sărăc în calorii și bogat în nutrienți esențiali pentru sănătatea organismului.