Valrhona și-a luat numele de la locația unde a fost fondată fabrica de ciocolată în 1922, valea (Valée) Ronului (Rhône). Caracterizează soiurile sale Grand Cru de Chocolat și oferă o experiență gustativă excepțională.

Specialiștii în gust creează ciocolatele pornind de la soiurile și originea boabelor selectate pentru a crea cele mai armonioase arome. Alege cei mai rari boabe de cacao din plantații din Caraibe, America de Sud și Oceanul Indian, îi transportă și îi procesează cu ajutorul cultivatorilor, respectând specificații deosebit de stricte.

Valrhona se întoarce în timp, preferând metodele tradiționale manuale care evidențiază și mai mult gustul Grand Chocolat!

Pentru a produce ciocolate cu postgust lung, gust intens și direct și arome, VALRHONA își perfecționează continuu metodele, începând de la selecția boabelor de cacao până la producerea ciocolatei Grand Cru.