Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Paste Artizanale Bio Picante cu Legume din făină integrală, 400gr.
Pastele acide din Tracia sunt preparate cu legume proaspete din grădina legumelor a gospodăriilor rurale. Se păstrează în pivnițe și își mențin vitaminele și ingredientele benefice. Reprezintă o hrană sănătoasă, potrivită pentru diverse scopuri nutriționale.
Prepararea se face cu:
Legumele se spală, se taie și se fierb încet în o oale din oțel inoxidabil. Apoi se pasează și se amestecă cu făină din grâu dur de soi tradițional. Aluatul se frământă lent fără apă adăugată, folosind doar lichidul rezultat din fiertul legumelor.
Urmează procesul de uscare care se realizează tradițional, cu aerare naturală, departe de razele soarelui. Pastele reprezintă un element al patrimoniului cultural, cunoscut de locuitorii din zonă.
Sunt potrivite pentru supe și plăcinte, oferind un element gastronomic care leagă tradiția de arta culinară modernă.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.