Trahană Bio de Legume făcută Manual din făină integrală, 400gr.
Trahana acră din Tracia este preparată cu legume proaspete, cum ar fi:
- dovleci portocalii maturi
- morcovi
- ardei capia roșii
- roșii coapte și zemoase
- ceapă
Procesul de preparare include spălarea și tăierea legumelor, care sunt apoi fierte în oale din oțel inoxidabil cu puțin apă. Urmează pasarea și amestecarea cu făină din grâu dur de tip tradițional, care este măcinată la moară.
Aluatul este frământat temeinic, iar procesul de uscare se face în mod tradițional, cu ventilație naturală în vase, departe de lumina soarelui. Trahana de legume din Tracia combină gustul și nutrienții, constituind o parte din moștenirea culturală a zonei.
Se recomandă ca bază pentru supe și plăcinte, păstrând tradiția de secole a Traciei.
Specificații
- Tip
- Trahana
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Greutate
- 500 gr
Preferințe alimentare
- Conținut ridicat de proteine
- -
- Keto
- Nu
- Produs organic
- Da
- Integrală
- Da
- Fara gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.