Fructele uscate de zmeură organică sunt bogate în Vitamina C, pectină, fibre vegetale, antocianine și multe minerale, cum ar fi potasiul și magneziul. Acestea reprezintă o sursă excelentă de antioxidanți, deoarece 1 cană oferă organismului cantitatea necesară de antioxidanți. În plus, conțin cantități mari de antocianine, care sunt polifenoli și sunt importante pentru sănătatea umană. Consumul de zmeură contribuie la reducerea ulcerului digestiv și altor inflamații digestive.

Modalitate de producție: Zmeura este înmuiată în suc de mere organic și apoi uscată lent, pentru a-și păstra substanțele valoroase.

Utilizare: Poate fi consumată pe tot parcursul anului, ca snack, în iaurt cu cereale, în prăjituri, dulciuri, biscuiți, în batoane energetice sau în salată.