Bijuteria familiei Banfi, Brunello Poggio All' Oro ("dealul de aur") este produs în podgoria omonimă, situată la 820 de picioare deasupra nivelului mării și este deosebit de cunoscută pentru microclimatul său favorabil, pe versanții sudici ai Montalcino. Reprezintă apogeul cercetării inovatoare a Castello Banfi asupra clonelor de Sangiovese, având ca scop producerea unui Brunello de calitate excepțională.
Vinul este produs doar în recolte excepționale, cu o selecție meticuloasă a strugurilor recoltați. Maturarea durează cel puțin cinci ani, dintre care cel puțin 2,5 ani în butoaie mici și mari de stejar francez, iar îmbutelierea are loc în al șaselea an după recoltă.
Un Brunello deosebit de elegant, cu o personalitate complexă care se exprimă la nas prin arome de fructe negre și condimente, însoțite de note de fum, violetă și ciocolată. În gură are o structură rafinată și taninuri catifelate, în perfect echilibru cu aciditatea și cu un postgust de lungă durată. Se pretează la o învechire excepțional de îndelungată.
Asociere culinară: Se potrivește cu preparate bogate și complexe. Excelent cu vânat, carne roșie și brânzeturi maturate.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Italia
- Regiune
- Toscana
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Sangiovese
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza, Brânzeturi & Mezeluri
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.