Cajo de la Tenute Ca 'Botta este un vin Amarone impresionant, de o mare complexitate, cu o concentrație și expresivitate remarcabile în pahar. Procesul de vinificație implică recoltare manuală, uscare parțială și maturare timp de cel puțin 24 de luni în butoaie.
Călătoria aromatică începe cu note puternice și persistente de mure și cireșe, completate de arome botanice de ardei, cimbru și rozmarin. Pe palat, gustul este dens și catifelat, cu aromele vii ale nasului care se îmbină cu note de miere, ciocolată neagră și tutun. Postgustul este lung, robust și amintește de lichiorul de migdale.
Ideal cu cărnuri suculente, sosuri intense, mâncăruri gătite, dar și brânzeturi maturate.
Distincții recente:- Vintage 2018: International Wine & Spirit Competition (Hong Kong) - Bronz.
- Vintage 2017: James Suckling (SUA) - 90 puncte.
- Vintage 2016: Luca Maroni (Italia) - 96 puncte, Decanter World Wine Awards 2020 (Marea Britanie) - Bronz, James Suckling (SUA) - 90 puncte, The WineHunter Awards 2021 (Italia) - Rosso.
- Vintage 2014: Decanter Asia Wine Awards 2019 - 90 puncte, Luca Maroni (Italia) - 96 puncte, The WineHunter 2019 (Italia) - Rosso.
Specificații
- Cantitate
- 1500 ml
- Țara de origine
- Italia
- Regiune
- Valpolicella
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Corvinone, Corvina, Rondinella
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Brânzeturi & Mezeluri, Paste & Pizza
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.