Castello Banfi a fost printre cele șapte case istorice care au revendicat rădăcinile tradiționale ale Piedmont pentru producția de vin spumant italian. În 1990, și-au lansat prima lucrare Spumante Metodo Classico, iar în 2008 au obținut denumirea Alta Langa DOCG.
Toate strugurii sunt selectați și recoltați manual, urmând procesul de vinificare cu metoda clasică a șampaniei. Urmează o oră de macerare la rece în contact cu coaja strugurilor, apoi prima fermentare în tancuri și a doua fermentare în sticlă cu drojdie pentru cel puțin 30 de luni.
Această șampanie are nuanțe delicate de roz, cu bule persistente și un profil aromatic seducător care include note de măr, trandafir sălbatic și fructe uscate. Gustul se încheie armonios cu un finisaj rotunjit și mătăsos.
- Ideală cu stridii, fructe de mare crude și gătite și crustacee.
- Se consumă ca aperitiv.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Italia
- Regiune
- -
- Tip
- Spumant
- Culoare
- Rozé
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- -
- Se potrivește cu
- Paste & Pizza, Deserturi și fructe, Pește și fructe de mare, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- -
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.