Cultura bucătăriei noastre ne oferă semnale pentru a explica lumea. Suntem ceea ce mâncăm, obiceiurile noastre alimentare, modelele, rețetele, restaurantele și cârciumile, preocuparea față de alimentație din presă și din rețelele sociale, reprezentarea obiceiurilor alimentare în literatură, toate acestea și multe altele, dezvăluie trăsăturile noastre, trăsăturile celor asemănători nouă și trăsăturile societății care ne include.
Pentru toți acești motive, aceste texte au fost scrise, pentru aceleași motive le adunăm într-o ediție la zece ani după prima lor publicare. Sunt supuse judecății cititorilor ca o critică combativă a comportamentelor culturale ale vieții noastre cotidiene, ca dovezi ale unei epoci, ca un exercițiu literar care cere confirmare sau, măcar, ca produs al unei vanități personale.
Autor: ILIAS KANELIS
Limba: GREC
Pagini: 144
Dimensiuni: 210X150X0
