Autentic, tradițional, făcut manual couscous, realizat după rețeta tradițională thaciană. Couscous-ul este preparat prin frecarea aluatului într-un vas special.

Poate reprezenta o masă rapidă, ușoară și sănătoasă, servită cu brânză feta sau poate însoți preparate cu carne sau pui.

Ingrediente:

• Făină de grâu moale și tare
• Ouă
• Lapte de vacă
• sare
• Curcuma

Este produs în Peștera din nordul Evrosului de către Cooperația de femei GAI, care funcționează conform sistemului HACCP și ISO22000. Ambalajul conține 250 g.