55
44
Lei
Livrare
vin, 13 noi - lun, 16 noi
Gratuită
costul de livrare
De la
Pentru Dulciuri
Descriere
Specificații
Colorantul pentru cofetărie Decora spray are la bază unt de cacao și este destinat deserturilor congelate și înghețatei. Creează un efect catifelat, cu acoperire uniformă, o nuanță portocalie vibrantă și luciu natural. Doza maximă recomandată este de 75 g/kg.
Pentru utilizare, recipientul se păstrează timp de 2 ore la temperatura camerei, între 20 și 25 °C, apoi se agită bine. Se încălzește în apă la 25–35 °C și se pulverizează uniform pe suprafața congelată, de la o distanță de 20–25 cm. Se recomandă să se aștepte 4 ore înainte de consum. După utilizare, recipientul se întoarce cu capul în jos și se pulverizează timp de câteva secunde pentru a curăța duza; dacă pulverizarea nu este uniformă, duza se curăță cu apă caldă. Pentru a obține efectul catifelat, desertul trebuie să fie congelat înainte de pulverizare. Destinat exclusiv uzului profesional.
- Tip: Spray
- Culoare: Portocaliu
- Bază: Unt de cacao
- Utilizare: Deserturi congelate și înghețată
- Volum: 100 ml
- Doză maximă: 75 g/kg
- Ingrediente: Butan E943a, izobutan E943b, propan E944, unt de cacao, coloranți E129 și E102
Specificații
- Tip
- -
- Tip
- Spray
- Culoare
- Portocaliu
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Cantitate
- Volum
- 100 ml
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.