Culoarea lichidă pentru cofetărie Colour Mill colorează compozițiile și glazurile care conțin grăsimi, precum crema de unt, bezeaua elvețiană, ciocolata, ganache-ul și pasta de zahăr. Formula sa liposolubilă se amestecă cu grăsimile din ingrediente, iar culoarea poate fi adăugată treptat pentru a-i regla intensitatea. Procesul special de măcinare fină contribuie la o colorare uniformă, fără granule și dungi.
Se folosește și în compoziții pentru prăjituri, paste pentru flori și modelaj, pastă de migdale, izomalt, glazură, amestecuri pentru dantelă comestibilă și înghețată. Poate fi diluată cu alcool pentru a obține o culoare comestibilă. Agitați bine înainte de utilizare și păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui.
- Formă: Lichidă
- Culoare: Bleu
- Bază: Ulei
- Volum: 20 ml
- Doză maximă: 5 g/kg
- Caracteristici: Rezistentă la radiațiile UV și la decolorare, de lungă durată
- Compoziție: Fără E171
- Potrivită pentru: Vegetarieni și vegani
- Certificare: Kosher
- Bucăți: 1
Specificații
- Tip
- Lichid
- Culoare
- Albastru deschis
Specificatii aditionale
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Cantitate
- Volum
- 20 ml
- Bucăți
- 1 buc.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.