Ambalaj de 100 g care conține fenicul pudră. Feniculul, cunoscut și sub denumirea de schinduf sau trigonella, este o plantă cu o înălțime de 10-15 cm și frunze trifoliate cu margini zimțate. Semințele sale sunt măcinate și adăugate în pastirma, oferind un miros caracteristic, combinat cu usturoi. Când este gătit, devine mai blând, iar dacă este uscat capătă o aromă ușor picantă. În bucătărie, se adaugă pudră în diverse tipuri de carne, cum ar fi puiul, în legume și în chiftele.

Origine: India

Se păstrează: Într-un loc întunecos și răcoros (5°C – 15°C)