Ambalaj: 60 g care conține coriandru boabe.

Descriere: Coriandrul este un condiment cu multiple proprietăți terapeutice. Semințele sale sunt mici, rotunde și de culoare maro. Frunzele și rădăcinile coriandrului sunt comestibile și sunt utilizate în gătit, farmacie și cofetărie.

Substanțe nutritive: Bogat în vitaminele A, C și K, acid folic, fier, calciu, magneziu și potasiu. Oferă, de asemenea, cantități importante de fibre dietetice, seleniu și mangan.

Utilizări:

• Echilibrează nivelurile zahărului din sânge.
• Ajută sistemul digestiv și stimulează apetitul.
• Are efecte pozitive asupra sistemului nervos.
• Tratează problemele renale și anemia.
• Reduce inflamațiile și crampele menstruale.
• Ameliorează durerile musculare și durerile articulare.

Bucătărie: Frunzele și semințele sunt folosite în salate, supe, marinade și specialități cu pește sau carne. Se combină bine cu chimion, usturoi și ghimbir.

Origine: Grecia, Județul Imathia.

Depozitare: Într-un loc întunecat și răcoros (5°C – 15°C).