Rădăcina de turmeric este uscată și măcinată sub formă de pulbere, potrivită pentru utilizare ca mirodenie sau pentru prepararea unei băuturi. Provine din India.

Pentru prepararea unei băuturi, se adaugă 1 linguriță într-un pahar cu apă clocotită, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 5–10 minute. Se poate strecura înainte de consum. Se păstrează într-un...