Ambalaj de 40 g care conține scorțișoară măcinată de Ceylon.

Alte denumiri: Hindi & Kinnamomo.

Informații istorice: Scorțișoara este unul dintre cele mai vechi condimente cunoscute, fiind menționată în Vechiul Testament. A fost folosită de evreii antici în ritualurile religioase. Egiptenii o foloseau pentru mumifiere, iar grecii și romanii o apreciau foarte mult. În Europa medievală, scorțișoara era un simbol al bogăției.

Ceylon (actual Sri Lanka) este cunoscută pentru producția de scorțișoară de înaltă calitate, cu aromă fină și gust bogat. Arborele de scorțișoară face parte din genul Cinnamomum, iar soiul de Ceylon (Cinnamomum verum) este cel mai apreciat. Este un arbore veșnic verde și este cultivat în zone tropicale.

Proprietățile scorțișoarei de Ceylon:

• Acțiuni antispastice și antiinflamatoare.
• Acțiune antifungică și antibacteriană.
• Reglarea nivelului zahărului din sânge.
• Îmbunătățirea memoriei.
• Ameliorarea tulburărilor digestive.

Mod de utilizare: 1 linguriță de scorțișoară măcinată se opărește cu 1 pahar de apă clocotită într-un recipient acoperit, se lasă 5-10 minute și (opțional) se strecoară înainte de utilizare.

Mod alternativ: Puteți adăuga scorțișoara în ceai sau cafea sau o puteți folosi în preparate culinare.

Proveniență: Ceylon.

Păstrare: Într-un loc întunecat și răcoros (5°C – 15°C).

Efecte secundare: Scorțișoara de Ceylon este în general sigură în cantități normale. Dozele mari pot provoca iritații stomacale. Persoanele cu sensibilitate sau afecțiuni cronice trebuie să consulte medicul înainte de utilizare.

Notă importantă: Informațiile au caracter informativ. Produsul nu este destinat tratamentului bolilor umane.