Rădăcina de turmeric este uscată și măcinată sub formă de pulbere, potrivită pentru utilizare ca și condiment și pentru prepararea unei băuturi. Provine din India și conține curcumină, care îi conferă culoarea galbenă caracteristică.

Pentru prepararea băuturii, se adaugă 1 linguriță la un pahar cu apă clocotită, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 5–10...