Condimente & Aromatizante

Ambalaj de 20 gr care conține semințele plantei cardamom. Alte denumiri: Staurantho, Agriorokka, Roka râului, Nerkardamo, Kardamura, Kardamyda, Kardamino, Agriokardamo, Nasturio medicinal, Tzourkas, Tragia, Kardamomo și Kakoule.

Informații istorice: Cardamomul este cunoscut din antichitate ca plantă medicinală și aliment. Grecii și romanii antici îl apreciau pentru proprietățile sale terapeutice, fiind menționat în scrierile lui Hipocrate ca remediu pentru diverse afecțiuni. Era folosit în Egiptul Antic ca detoxifiant al sângelui și pentru îmbunătățirea vederii.

Proprietăți:

• Detoxifiant: Ajută la purificarea sângelui.
• Acțiune anti-reumatică: Reduce inflamația și durerea asociată cu afecțiunile reumatice.
• Bogăt în vitamine și minerale: Conține fier, calciu și iod.
• Acțiune afrodisiacă: Îmbunătățește dispoziția sexuală.
• Îmbunătățirea funcției mentale: Ajută la concentrare și claritate.

Mod de utilizare: 1 linguriță de cardamom zdrobit se pune într-un pahar cu apă, se fierbe timp de 5 – 10 minute, se strecoară și se bea. Se folosește în gătit în rețete cu carne, pește, supe de legume, pui și salate. De asemenea, este utilizat în prepararea cozonacilor și se combină cu rășina de mastic din Chios.

Origine: India. Se păstrează într-un loc întunecat și răcoros (5°C – 15°C).

Notă importantă: Informațiile furnizate au caracter informativ. Produsul nu este destinat prevenirii, tratamentului sau vindecării unei boli umane.