Aceste biscuiți sărați au o textură sfărâmicioasă și un gust ușor picant, cu aroma untului proaspăt. Aluatul lor este făcut din ingrediente pure, urmând tradiția batoanelor chalé clasice. Prin adăugarea de graviera, capătă un caracter unic și devin ușor mai moi în interior. Sunt ideali ca acompaniament pentru vin, bere sau salate cu legume verzi proaspete.