Velvet Spray Suede Food Colours New Velvet 100 ml – Bottle Green este o culoare alimentară comestibilă cu textură de velur, ideală pentru decorațiuni profesionale de cofetărie. Spray-ul creează o acoperire elegantă, catifelată. Poate fi utilizat pentru decorarea suprafețelor conservate ale produselor de patiserie precum prăjituri, înghețate, dulciuri individuale, cupcakes, mousse, ciocolată, creme și decorațiuni de patiserie.

Caracteristici:

• Culoare: Bottle Green
• Capacitate: 100 ml
• Ideal pentru: cremă de unt, pastă de zahăr, marțipan, ciocolată, înghețată și decoruri de patiserie
• Textură catifelată, velur
• Comestibil și sigur – alimentar
• Pe bază de unt de cacao
• Fără coloranți azoici
• Nu conține E171 (dioxid de titan)
• Aplicare ușoară cu spray
• Formulă nouă – fără ciocolată albă

Instrucțiuni de utilizare:

• Refrigeați produsul – de preferință la -10°C.
• Introduceți spray-ul în apă la temperatură de până la 40°C timp de 10–15 minute.
• Agitați bine înainte de utilizare.
• Sprayați de la o distanță de 25–30 cm pe suprafața rece.
• Lăsați să se usuce.
• Păstrați decorul în frigider.
• În cazul în care duza se înfundă – scufundați spray-ul în apă caldă (până la 40°C) sau curățați aerosolul cu alcool.

Aplicații:

• Prăjituri și deserturi (în special înghețată)
• Dulciuri individuale și mousse
• Pastă de zahăr, marțipan, decorațiuni de ciocolată
• Emailuri și flori de zahăr
• Praline de ciocolată, ciocolată și decorațiuni

Ingrediente: Aere de propulsie: E943a, E944, E943b, unt de cacao, ciocolată albă (zahăr, unt de cacao, lapte, emulsifiant: lecitină de floarea-soarelui E322, aromă de vanilie), ulei vegetal, emulsifiant: lecitină de soia E322, coloranți: carbonat de calciu E170, albastru strălucitor E133, oxizi de fier E172, antioxidant: extract de rozmarin E392.