Vinul roșu sec Roditis de la Kir-Yianni pune în valoare soiul printr-o macerare îndelungată împreună cu pielițele și prin vinificare în roșu în tancuri din inox. După selecția manuală a strugurilor, urmează macerarea la rece la 10 °C timp de două zile, apoi temperatura este crescută treptat la 17–20 °C.
Spre sfârșitul fermentației, vinul este separat de pielițe și rămâne timp de 3 luni în tancuri, pe drojdii. Apoi se maturează timp de 9 luni în butoaie de stejar franțuzesc folosite la a 3-a și a 4-a utilizare, cu amestecare ușoară și regulată (batonnage). Are taninuri delicate și un caracter condimentat.
- Culoare: Roșu
- Soi: Roditis
- Tip: Sec
- Cantitate: 750 ml
- Caracter: Delicat
- Se potrivește cu: Carne albă și carne de pasăre
- Se potrivește cu: Pește și fructe de mare
- Se potrivește cu: Aperitive sau consumat ca atare
- Bucăți: 1
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Regiune
- -
- Tip
- Linistit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Șampon uscat
- Soi
- Rodită
- Se potrivește cu
- Carne albă și carne de pasăre, Pește și fructe de mare, Aperitiv / Solo
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.