Băuturi Calde, albumul de debut al Haris și Panos Katsimichas, a fost lansat în aprilie 1985. La patruzeci de ani după, prin paginile acestei cărți renaște povestea discului care a schimbat muzica greacă, iar odată cu ea renaște o întreagă epocă.

Din notița lui Manolis Rasoulis care însoțea Băuturile Calde:
„Sunt fericit și mândru că în sfârșit ies cântecele lui Haris și Panos, după atâția ani de greutăți și refuzuri. […] Entitatea artistică a lui Haris și Panos este extrem de autentică, prin natură și prin esență, iar cântecele lor se îndreaptă cu viteză spre punctul de aur al cântecului neo-elen, și sunt atât de umane, încât le simt ca niște băuturi calde, într-o noapte de iarnă perfid de rece. Nu sunt doar cântece grecești. Sunt CÂNTECE care dezvăluie existențe grecești care se revarsă în dulceața cântecului rasei umane […] ”.