Skroutz.ro

Reducere de 22 Lei la toate expedierile peste 500 Lei!

Află mai multe
Tojiro Hammered Cuțit Santoku din Oțel Inoxidabil 16.5cm
Cuțite

Tojiro Hammered Cuțit Santoku din Oțel Inoxidabil 16.5cm Codul: F-1112

Caracteristici cheie:

  • Cuțit Santoku
  • Material: Oțel inoxidabil
  • Lungime lamă: 17 cm
  • Lungime totală: 30.5 cm
  • Greutate: 135 gr
Vezi Descrierea & Specificațiile

  • Tip

    Santoku

    Cuțit cu scop general, potrivit pentru carne, pește și legume. Are o vârf mai ascuțit și mai subțire decât un cuțit de bucătar, este mai ușor și mai mic în dimensiune, în timp ce lungimea lamei sale este ideală pentru tocare și feliat fin. Dintii săi creează buzunare de aer care permit cuțitului să elibereze ușor alimentele care de obicei se lipește de lame în timpul tăierii.
  • Material lamă Oțel inoxidabil
  • Material mâner Lemn
  • Lungime lamă 16.5 cm

Lungime lamă

  1. 16.5 cm

    de la 692,91 Lei

  2. 17 cm

    de la 703,17 Lei

720 63 Lei
Livrare mie, 22 iul - vin, 24 iul
Gratuită   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la SDS
Grecia
1 bucată
Vezi Tacâmuri pe pagina de SDS
Ce se întâmplă dacă vreau să-l returnez?

Îl poți returna gratuit în termen de 14 zile. Vom veni la tine, îl vom returna gratuit și îți vei primi banii înapoi.

Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuțit Santoku

Cutitul Santoku este un cuțit cu uz general care înseamnă "trei virtuți" în limba japoneză, deoarece poate fi folosit pentru carne, pește și legume. Vârful său este mai curbat decât cel al unui cuțit de bucătar, în timp ce lungimea lamei sale este ideală pentru tocare fină chiar și pe blatul unei bucătării de acasă, unde spațiul este de obicei mai limitat. Greutatea sa redusă îl face confortabil și fără oboseală chiar și după utilizare prelungită.

Materialul lamei

Fiecare cuțit japonez se remarcă în primul rând prin lama sa, iar modelul Hammered dispune de o lamă cu ascuțime excepțională ce rezistă mult timp, fără a necesita întreținere specială.

Acesta este alcătuit din aliajul inovator de oțel inoxidabil japonez VG10 la interior, care asigură o duritate și durabilitate excepționale. VG10 este acoperit de două straturi de oțel inoxidabil moale cu conținut de 13% crom pentru ascuțire ușoară și protecție mai bună a cuțitului.

Fiecare cuțit Hammered este ascuțit manual de meșterii japonezi experimentați pe ambele părți la un unghi de 15°, pentru a oferi o lamă incredibil de ascuțită. Lama are o aparență unică, iar suprafața este proiectată pentru a evidenția construcția forjată a cuțitului, conferindu-i un efect și un caracter unic.

Nivelul său de duritate este de 58 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).

Mâner confortabil din lemn

Mânerul acestui cuțit handmade onorează tradiția bucătăriei japoneze și este făcut din lemn de manolia, un lemn durabil și rezistent la utilizare continuă și intensă, precum și la contactul cu alimentele și materialele de bucătărie. Forma rotundă a mânerului face utilizarea cuțitului confortabilă și practică din orice unghi, oferindu-vă ergonomie și control absolut în timpul utilizării. Mânerul din lemn de manolia are un aspect simplu, potrivindu-se armonios cu metalul lamei și legându-l strâns cu un inel de rășină.

Suprafață de tăiere

Se recomandă efectuarea tăierilor pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorări permanente ale lamei cuțitului.

Curățenie

Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.

Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.

Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.

Ascuțire

Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.

Poți determina dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o foaie de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o foaie de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi aspră.

De asemenea, este recomandat să ascuți cuțitele tale la un profesionist din când în când, pentru a repara orice posibilă deteriorare a muchiei lamei și pentru a menține ascuțimea acesteia.

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță
Cod produs
F-1112
Tip
Santoku

Tip

Santoku
Cuțit cu scop general, potrivit pentru carne, pește și legume. Are o vârf mai ascuțit și mai subțire decât un cuțit de bucătar, este mai ușor și mai mic în dimensiune, în timp ce lungimea lamei sale este ideală pentru tocare și feliat fin. Dintii săi creează buzunare de aer care permit cuțitului să elibereze ușor alimentele care de obicei se lipește de lame în timpul tăierii.
Material
Oțel inoxidabil
Material Mâner
Lemn
Tip lamă
Curbată

Tip lamă

Curbată

Lama curbată este ideală pentru tăierea alimentelor care necesită mișcări rapide și continue, cum ar fi legumele sau verdețurile. Forma sa arcuită permite o mișcare de rulare pe suprafața de tăiere, făcând tăierea fină mai confortabilă și mai stabilă.
Japoneze
Da

Japoneze

Cunoscute pentru calitatea lor excepțională, ascuțimea și măiestria în fabricație, concepute pentru precizie și mișcări fine.
Serie profesională
Da

Serie profesională

Cutele profesionale sunt concepute pentru utilizare intensă și continuă în bucătărie. Se remarcă prin durabilitate, ascuțime și mâner ergonomic, asigurând precizie, confort și siguranță.
Uz casnic
Nu
Număr bucăți
1 buc
Lungime lamă
16,5 cm
Culoare
Brown
cu acoperire antiaderentă
Nu
Potrivite pentru mașina de spălat vase
Nu

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

720,63 Lei
Gratuită   costul de livrare