Cuțitul de bucătar Tojiro Sakuya are lama lată și curbată, potrivită pentru tocarea fină printr-o mișcare de balansare, precum și pentru tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui. Lama din oțel inoxidabil damasc cu 63 de straturi are un miez VG10 și straturi exterioare oxidate în negru, care conferă lamei nuanța închisă. Mânerul octogonal din lemn de abanos are două straturi și oferă o prindere stabilă.
Lama este ascuțită manual. Ascuțirea poate uza stratul negru de la suprafață, iar folosirea cuțitului pentru tăierea oaselor trebuie evitată. Se recomandă spălarea manuală.
- Tip: Cuțit de bucătar
- Materialul lamei: Oțel inoxidabil damasc cu 63 de straturi și miez VG10
- Tratamentul straturilor exterioare: Oxidare neagră
- Lungimea lamei: 21 cm
- Lungime totală: 36 cm
- Greutate: 165 g
- Materialul mânerului: Lemn de abanos
- Forma mânerului: Octogonală, cu două straturi
- Bucăți: 1
- Utilizare: Casnică
- Fabricat în: Japonia
- Îngrijire: Spălare manuală
- Cod produs
- FD-1374
- Tip
- Chef
- Material
- Oțel Damasc
- Japoneze
- Nu
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- Da
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Lungime lamă
- 21 cm
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- Nu
- pentru stângaci
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.