Lapsang Souchong 8312 este un ceai negru autentic și intens aromatizat, afumat, din regiunea Wuyi Shan din provincia Fujian, China. Soiul 8312 se caracterizează prin frunzele mari, negre și lucioase și gustul uscat de fum.

Având rădăcini ce datează din Dinastia Qing, Lapsang Souchong a fost unul dintre primele ceaiuri negre care au ajuns în Occident și este cunoscut pentru profilul său îndrăzneț. Numărul 8312 reprezintă o anumită lot de calitate, cunoscută pentru echilibrul dintre caracterul afumat și ceaiul negru aromat.

Ideal pentru cei care iubesc ceaiurile puternice și cu multiple straturi, Lapsang Souchong 8312 se potrivește perfect cu preparate sărate, arome picante sau chiar cu whisky pentru o experiență gustativă deosebită.