Setul de Bucătărie Kai Shun Kaji include un cuțit japonez cu lamă de 9 cm și mâner de 10.4 cm, ideal pentru decojirea fructelor și legumelor. Cuvântul „Kaji” în japoneză înseamnă „fierar”, iar în Japonia este asociat cu fabricarea săbiilor samurai ascuțite. În ultimii ani, s-a dezvoltat o artă în forjare care a conferit recunoaștere internațională meșterilor...