Primul volum al lui Joakim Prat este o poezie dedicată primei sale pasiuni: Éclair. În cele 320 de pagini ale cărții, publicată în limba engleză, Joakim își împărtășește generos viziunea despre patiserie și pasiunea sa pentru Éclair, tehnicile inovatoare și rețetele sale.
O celebrare a Éclair-ului, prezentată și explicată în detaliu prin instrucțiuni precise, cu peste 1000 de fotografii pas cu pas, sfaturi și trucuri ale bucătarului, aceasta este o carte frumoasă care analizează procesul de creare a „celui mai bun Éclair”.
Producător
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9786069529355
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.