Colecția finală și profesională de scrieri ale lui Anthony Bourdain, incluzând material nepublicat și necenzurat, cu o introducere de Patrick Radden Keefe.

Anthony Bourdain reprezenta multe pentru mulți oameni – și avea numeroase fațete. Dar niciuna dintre acestea nu a fost mai importantă pentru el decât cea de autor; era una dintre modalitățile principale prin care îl percepeau. The Anthony Bourdain Reader dezvăluie mintea sa observatoare, curioasă și chiar înfometată. Este o colecție cu cele mai bune scrieri ale sale, care ating multiplele sale aspirații și pasiuni, de la viața în restaurante până la viața de familie și „viața de jos”, de la televiziune până la călătorii în locuri precum Vietnam, Buenos Aires, Paris și Shanghai.

Cu opinii clare despre folosirea specifică a pâinii brioche, despre distrugerea politicii externe din Occident și despre durerea și plăcerea hot pot-ului, această nouă colecție întruchipează strălucirea unică a unei minți care întâlnește o singură dată în generație și a unuia dintre cei mai emblematici scriitori ai noștri.

După anii în care Bourdain a călătorit în întreaga lume în căutarea celei mai bune bucătării și culturi, The Anthony Bourdain Reader este o mărturie a vocii sale constante și coerente, creată prin capitole alese și atent structurate, incluzând fragmente vizuale din romane grafice, unele dintre cele mai îndrăgite rețete ale sale și anecdote unice.

Este orchestrat de către agentul său pe termen lung, Kimberly Witherspoon, și include o prefață nouă de Patrick Radden Keefe. Este o lectură esențială pentru orice admirator al lui Bourdain, precum și o privire vie și emoționantă asupra vieții și moștenirii sale.

Pagini: 512, Anul publicării: 0303, Dimensiuni: 15.3x15.3cm