Făina de porumb Schar provine din măcinarea integrală a bobului de porumb și are o culoare galben-crem cu arome fine și un gust caracteristic. Este ideală pentru persoanele cu intoleranță la gluten, deoarece nu conține gluten, fiind potrivită pentru prepararea produselor dulci și sărate. Totuși, aluatul făcut cu această făină nu are elasticitate, ceea ce...