Cartea prezintă, pas cu pas, producția casnică de alimente având ingredientul principal laptele. Scopul celor doi autori, care sunt și ei înșiși bucătari casnici cu experiență, este să învețe oamenii să „guste cu adevărat aroma alimentelor”, care pare să fi fost uitată din cauza prezenței tot mai numeroase a produselor gata făcute cu gust identic. Cititorii sunt încurajați să pregătească, pe baza rețetelor prezentate, produse lactate gustoase fără adaosuri, la fel de sănătoase și delicioase.
Într-un capitol separat, sunt prezentate ingredientele laptelui, precum și diferitele tipuri de lapte disponibile pe piață. În alt capitol, aflăm despre ustensilele necesare pentru producția delicatesei lactate: zer, lapte acru, diverse tipuri de iaurt, kefir, etc. Rețetele sunt detaliate, incluzând și valoarea nutrițională per 100g din produsul final.
Puternic ilustrată, cu un index alfabetic de rețete, cartea „Produse Lactate Acasă” vă invită să pregătiți singuri specialități gastronomice, având ca ingredient principal ceva accesibil tuturor: laptele.
Producător
- Editor
- Editura Casa
- Limbă
- Română
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9786067872972
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.