Distileriile JURA au fost înființate în 1810 pe mica insulă Jura, aproape de țărmurile Scoției, și de atunci produc single malt-uri alese, premiate de multe ori la nivel internațional.

Principala influență asupra gusturilor și aromelor single malt-urilor provine din butoiul în care au fost maturate. Ceea ce le diferențiază este „gustul patriei” lor, care începe de la apa utilizată, clima locală și condițiile atmosferice. Clima extrem de blândă a insulei Jura, cu brize marine ușoare, oferă condiții ideale pentru maturarea single malt-urilor, iar acest lucru este demonstrat de toate Isle of Jura single Malts.