Făină de Konjac 100g, Naturmind
Făina de konjac este obținută din rădăcina plantei konjac, care este utilizată pe scară largă în bucătăria asiatică. Este bogată în fibre vegetale solubile și absoarbe multă apă, motiv pentru care se recomandă consumul unei cantități suficiente de apă atunci când se consumă preparate ce conțin konjac. Este folosită ca agent emulgator și agent de îngroșare în sosuri, feluri de mâncare, budinci și altele.
Făina de konjac are un conținut foarte scăzut de carbohidrați, doar 4 grame de carbohidrați la 100g, și este ideală pentru diete care necesită un aport redus de carbohidrați. Poate fi utilizată de asemenea în produsele de patiserie și panificație ca înlocuitor parțial al făinii albe. În utilizarea sa ca înlocuitor, este necesar să se monitorizeze aluatul, deoarece absoarbe multă apă și poate deveni foarte uscat.
Ingrediente: făină de konjac.
Valori nutriționale per 100g:
- Energie: 750 Kj / 179 Kcal
- Grăsimi: 0g, din care saturate: 0g
- Carbohidrați: 4.1g, din care zaharuri: 2.9g
- Proteine: 0.9g
- Sare: 0.125g
Țara de origine: China
Specificații
- Tip
- Făină
- Tip
- Konjac
- Utilizat pentru
- pentru cofetărie
- Număr bucăți
- 1 buc.
- Greutate
- 100 gr
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Specificatii aditionale
- Integrală
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.