Cultivare vegetală de brânză tip Cottage Cheese, organică, 2x 6g, Nat-ali

Cottage Cheese este un brânză dulce proaspătă, una dintre cele mai vechi produse fabricat de oameni. Această brânză este realizată din lapte de vacă, oaie sau capră. Poate fi consumată ca desert cu miere sau zahăr, ierburi aromatice sau inclusă în rețete sărate.

Doza dublă permite prepararea a 1L de brânză proaspătă.

Ingrediente:

• Pudră de lapte*, cheag animal congelat, culturi lactice.
• *din agricultură organică

Preparare:

Ingrediente adăugate:

• 0.5L lapte animal (pentru o doză din plic)

Timp de preparare: 2 minute

Fermentare: 24 ore la temperatura camerei (23°C)

Instrucțiuni de utilizare:

Folosiți ustensile absolut curate. Dizolvați cultura în 2 linguri de lapte, apoi turnați treptat în restul laptelui. Turnați în recipiente dorite (formă și greutate). Lăsați să fermenteze timp de 24 de ore la temperatura camerei (23°C). Când se coagulează, așezați recipientele într-un loc de scurgere și puneți-le la frigider. Pentru o brânză mai uscată, lăsați să se scurgă mai mult în frigider, îndepărtând regulat zerul.

Valori nutriționale la 100g:

• Energie: 214 kJ / 51 kcal
• Grăsimi: 1.5g din care saturate 1.0g
• Carbohidrați: 5.4g din care zaharuri 5.2g
• Proteine: 3.7g
• Sare: 0.11g

Alergeni: Consultați ingredientele scrise cu majuscule.

Condiții de depozitare: Ideal depozitați la temperaturi sub +18°C pentru performanță mai bună a fermentației.

Produs organic certificat.

Greutate: 2x 6g

Produs în Franța.