Cel mai de succes autor al seriei This Is a Book About, Brendan Pang, revine cu noi propuneri creative pentru sămânța umilă, de la boluri cu orez până la supe și chiar deserturi! Inspirat de cele mai bune feluri de orez din întreaga lume, precum și de propria sa moștenire culturală și gastronomică, aceste rețete sunt garantate că îți vor satisface papilele gustative și îți vor îmbunătăți gătitul.

Rețetele remarcabile includ:

• Orez prăjit thailandez cu ananas
• Bol Poke hawaiian cu orez brun și somon
• Prăjituri coreene lipicioase din orez (Tteokbokki)
• Paella spaniolă cu fructe de mare
• Biryani mauritian cu vită și cartofi
• Gogoși japoneze mochi lucioase
• Fărâmituri australiene de ciocolată (Rice Puff Slice)

Cu sfaturi despre cum să gătești perfect orezul de fiecare dată, nu vei mai avea niciodată orez lăptos sau prea amidonat, indiferent de tipul de orez sau oala folosită. Cu 60 de rețete irezistibile, această scrisoare de dragoste pentru sămânța preferată a tuturor te va face să revii iar și iar.

Pagini: 160, Anul publicării: 1111, Dimensiuni: 18.5x18.5cm