„O colecție extinsă care celebrează versatilitatea dietei mediteraneene… Bucătarii ocupați de acasă ar face bine să verifice această carte.” —Publishers Weekly

Descoperiți cât de ușor este să gătiți și să vă bucurați de cea mai sănătoasă dietă din lume—fără să petreceți ore întregi cumpărând ingrediente sau gătind în bucătăria dumneavoastră. Dietele trecătoare vin și pleacă, dar dieta mediteraneană este dieta pe care doctorii și nutriționiștii o recomandă constant, an de an. De altfel, a ocupat locul 1 timp de opt ani consecutivi în sondajul US News and World Report realizat printre profesioniști din domeniul sănătății. Aceștia o apreciază pentru că oferă o nutriție completă, reduce riscurile pentru sănătate, ajută la gestionarea eficientă a greutății pe termen lung, este ușor de menținut și se bazează pe dovezi științifice.

Ce ar putea fi mai bine decât toate acestea? Ce ziceți de preparate delicioase din unele dintre cele mai gustoase bucătării din lume—franceză, italiană, spaniolă, grecească și din Orientul Mijlociu, pentru început? Cartea de bucate mediteraneene cu 5 ingrediente face ușor să îmbrățișați această dietă inegalabilă cu 80 de rețete delicioase și rapide, fiecare însoțită de o fotografie apetisantă.

Rețetele includ:

• Somon marinat în citrice
• Creveți la grătar, în stil mediteranean
• Pui copt în stil roman
• Polenta cu ciuperci porcini
• Chifteluțe de năut
• Tzatziki cu fenicul
• Tartine cu ierburi din Provence
• Pere poșate parfumate cu vanilie

Deși multe preparate din marile bucătării mediteraneene au liste de ingrediente greu de gestionat, tehnici complicate și timpi lungi de gătit, acestea nu sunt cazurile acestor rețete uimitoare—selectate cu grijă pentru a necesita maximum cinci ingrediente și un minimum de timp și efort.

Gătiți în cel mai sănătos mod posibil fără să petreceți toată ziua în magazin sau în bucătărie cu Cartea de bucate mediteraneene cu 5 ingrediente.